徳之島のむち黒糖は

●徳之島のむち黒糖は

徳之島、
兼久のむち黒糖を友人から貰った。

袋には奄美　徳之島の位置が印刷されていたり、

「むち黒糖」の「むち」は奄美地方の方言で「餅」のことをさします。
当製糖工場では、自家栽培のキビ畑から取れたサトウキビを使っています。

などと書かれてい。
袋を開けてみる。
砕いただけの素朴な黒糖が数ケ入っている。
奄美の黒糖というと固いというイメージがあるが・・・・
このむち黒糖は口に入れて、噛んで見ると、確かに餅を噛む様な、
キャラメルを噛むような口当たりだね。
味は濃厚だ！
それにサトウキビの成分まるまるをほうばるような味がする。
みなさんも一度ご賞味してください！