四国お土産を貰った

●　南国高知で市田柿　福賀来（ふくがき）

四国を旅した方からお土産を頂いた。
高知はりまや橋の「福賀来」というお菓子です。
福賀来は長野県の市田柿の種を取り除いて
白あんを包んで、羊羹でくるみ、干し柿のように仕上げた銘菓だ。

見た目はもう市田の干し柿そのままのようだ。
形はチョットメタボのようにふくよかなスタイルです。
早速伊勢の緑茶を用意して賞味する。
市田柿の甘さとあんの甘さが相乗して甘さの極致が口中で広がる。
緑茶が又美味しい。
お抹茶にすればもっとマッチするだろうね。
高価なお菓子だ、3個入りで　1208円


柿の季節に柿の御菓子　福賀来（ふくがき）ありがとうございました。　

菓子舗　浜幸
〒780-0822　高知県高知市はりまや町1-1-1